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Wok de nouilles Soba, pak choï & sweet potatoes
Les nouilles soba sont un mets japonais constitué de pâtes de sarrasin. Avec les udon et les rāmen, elles sont les pâtes les plus consommées au Japon.
Le chou de Chine “pak choï ou bok choy” est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume.
